Rychlá polévka s pepřem a kmínem

posted in: Ostatní recepty | 0

 Složení
  • 2 až 3 lžíce tsampy
  • špetka drceného kmínu
  • špetka sušené nebo čerstvé majoránky
  • špetka soli a pepře
  • olivový olej za studena lisovaný nebo jiný olej
Postup

Do menší nebo střední misky dáme všechny ingredience kromě oleje a promícháme. Zalijeme vroucí vodou a opět promícháme. Dolijeme vodu podle požadované hustoty. Hladovější přidají více tsampy, pro ty méně hladové budou stačit i dvě lžíce. Nakonec přidáme lžíci oleje. Můžeme ozdobit čerstvou pažitkou nebo něčím jiným zeleným.

Tato rychlá polévka může mít různé variace – např. s čerstvými nebo sušenými bylinkami. Je rychlá a vhodná na cestách, na treku nebo při toulkách přírodou. V zimě příjemně zahřeje.