Veselé kuličky v mandlovém pyžamu

posted in: Dezerty a cukroví | 0

kuličky s datlemi a oříšky

Složení 
  • 1 hrnek tsampy
  • čtvrt hrnku nasekaných oříšků (mandle a lískové oříšky)
  • půl hrnku nasekaných datlí
  • 3 lžíce datlového sirupu
  • 3 lžíce sezamového oleje nebo rozpuštěného kokosového oleje
  • špetka skořice
  • špetka radosti
  • rýžové či jiné rostlinné mléko (možno použít také vodu)

 

Postup

Stranou si nechte dvě lžíce nasekaných mandlí. Všechny ingredience smíchejte ručně nebo v mixéru, přidejte půl hrnku vody nebo rostlinného mléka a tuku. Těsto můžeme zpočátku dělat vařečkou a dodělat rukou nebo rovnou začít rukou. Pokud je potřeba, dolijte vodu či mléko, pokud bude vody příliš, dosypte tsampu. Z těsta udělejte koule nebo kuličky. Nakonec obalte v nasekaných mandlích smíchaných s trochou datlového sirupu (aby se dobře přilepily). Můžete podávat. Kuličky by měly vydržet několik dnů (asi sedm) v lednici. Druhý den jsou chutnější, ale čím dříve je sníte, tím lépe.